La Cave de Mère-Grand !

Ce qu’on aime bien visiter ce sont les caves, forcément ! Mais pas seulement les professionnelles !

Lorsqu’on rend visite à de la famille ou des amis, on apprécie découvrir l’antre où réside leurs précieux…
Petit passage obligé donc chez Grand-Mère, sa cave on la connait bien 😉 mais voyons de plus près ce qui y dors profondément.

C’est une mignonne cave, impeccablement rangée et toute propre, précisons d’ailleurs que la Grand Mère a elle même recouvert les murs de chaux il y a quelques années…

On y trouve des bouteilles anciennes, au culot plat et soufflées mains, car mes grand-parents embouteillaient eux mêmes leurs vins à partir de cubis, avant de les sceller à la cire 🙂

« Qu’avons-nous d’autre ?? »

Du Petit Chablis, du Saint Emilion 1978, Château la Commanderie de Queyret, Sauternes, et bien sûr un petit péché mignon….du Porto sous toutes ses formes 🙂

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Force de l’âge oblige, il y a quelques pépites de 30 ans et plus, entre autres ce Château Neuf-du-Pape 1978, et ce Commanderie du Queyret 1985… on aimerait savoir si ils se laissent toujours boire…

Voilà une cave simple et efficace, sans trop de contenants, mais suffisamment pour faire plaisir 🙂
Elle me rappelle, petit, l’embouteillage pour les bouteilles du Grand-Père, et il se pourrait bien que l’on retente l’opération avec Matthieu pour notre réserve personnelle #miseenbouteille par Petit Vin Entre Copains  :p

A bientôt ici et ailleurs !

Augustin

Élevé aux Bordeaux, j'ai découvert (une fois que mon Livret A d'ado ne l'était plus) l'infinie palette de vignobles et cépages que nous offre notre terroir et au-delà même des frontières. Depuis je m'intéresse à tous vins d'où qu'ils viennent et en particulier si il y a une bonne histoire derrière... A propos de ma cave, je laisse le temps faire son office mais je ne le laisse pas non plus prendre le dessus...

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