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La magie des visites de caves : Une immersion chez les vignerons
Lorsqu’on parle de vin, on a vite fait de se perdre dans les descriptions techniques, les cépages et les appellations. Mais, pour vraiment comprendre et apprécier le vin,…
on se balade, on visite, on rencontre, on boit… dans cette rubrique suivez nos excursions du WE, nos dégustations et nos découvertes œnologique !
Lorsqu’on parle de vin, on a vite fait de se perdre dans les descriptions techniques, les cépages et les appellations. Mais, pour vraiment comprendre et apprécier le vin,…
La biodynamie, une approche de plus en plus prisée dans le monde viticole, séduit les amateurs de vin en quête d’authenticité et de pratiques respectueuses de l’environnement. Mais…
Voilà maintenant plusieurs années que nous découvrons (avec délectation) l’univers du vin en arpentant les coteaux des région viticoles de France et plus. Et cette question revient souvent…
C’est sur les rives de la Charente, dans le département du même nom, que la discrète maison Louis Royer a été fondée en 1853. 170 balais que des…
Le champagne fait partie incontestablement des boissons servies aux convives lors des célébrations prestigieuses. Pour les experts en matière vinicole, la bouteille la plus emblématique de ce breuvage…
Il pleut, il vente, un nouveau confinement plane au-dessus de nos têtes… bref la vue depuis ma fenêtre est quelque peu morose… Nostalgique de l’été dernier, je repense à…
Les meilleures idées viennent souvent autour d’un bon verre de vin. On était tranquillement en train de « travailler » sur le blog, affalés sur des fauteuils de broc’ à…
Le Porto vous connaissez ?? Mais connaissez-vous la différence avec le Vintage ? On a eu le privilège d’assister à un Masterclass au palace le Shangri-La Paris ,…
Vignoble : VALLEE DE LA LOIRE Appellation: SANCERRE Il est 8h30, gare de Bercy (Paris), le soleil rasant illumine de vieux trains qui ont vraiment l’air d’être arrivé…
(le titre est à lire avec l’accent qui va bien 😉 ) En préparant notre week-end Nîmois, je nous revois énumérer tous nos « à priori » à propos de…
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