Élevé aux Bordeaux, j'ai découvert (une fois que mon Livret A d'ado ne l'était plus) l'infinie palette de vignobles et cépages que nous offre notre terroir et au-delà même des frontières. Depuis je m'intéresse à tous vins d'où qu'ils viennent et en particulier si il y a une bonne histoire derrière...
A propos de ma cave, je laisse le temps faire son office mais je ne le laisse pas non plus prendre le dessus...
Vous n’avez pas pu passer à coté : plus un rayon de supermarché sans les voir jouer des coudes. Ces petites pastilles sont devenues en quelques années les…
La raclette, ce plat convivial par excellence, réunit famille et amis autour d’un fromage fondant et généreux. Mais attention : le choix du vin peut transformer cette soirée…