Élevé aux Bordeaux, j'ai découvert (une fois que mon Livret A d'ado ne l'était plus) l'infinie palette de vignobles et cépages que nous offre notre terroir et au-delà même des frontières. Depuis je m'intéresse à tous vins d'où qu'ils viennent et en particulier si il y a une bonne histoire derrière...
A propos de ma cave, je laisse le temps faire son office mais je ne le laisse pas non plus prendre le dessus...
Les meilleures idées viennent souvent autour d’un bon verre de vin. On était tranquillement en train de « travailler » sur le blog, affalés sur des fauteuils de broc’ à…
Lorsqu’on parle de vin, on a vite fait de se perdre dans les descriptions techniques, les cépages et les appellations. Mais, pour vraiment comprendre et apprécier le vin,…