Le Siffleur de Ballons ! (à boire et à manger)

C’est Juju qui a pris l’initiative de nous emmener dans ce bar à vins qu’elle connaissait, et elle a eu une excellente idée ce soir-là !

Laissez-vous accueillir par les acolytes du restaurant qui vous mettrons à l’aise tout de suite ! Si les tables sont prises, patientez en allant vous choisir une quille à la « vinothèque » et dégustez au comptoir.
La cave est bien fournie avec des vins naturels de tous horizons et des prix abordables. Un peu moins de choix sur les Bordeaux, désir de la maison.

On a kiffé, pourquoi ?

• La bonne humeur des tenanciers et leurs connaissances et conseils sur les vins, les gars sont calés !
• Se choisir une bouteille soi-même ou accompagné de conseils avisés.
• La qualité et fraicheur des plats proposés (des planches, quelques plats, des croques et sandwichs…)

On sent qu’il y a des habitués et pour cause, il vous suffit d’une fois pour vous donner envie d’y retourner souvent. On y ferait bien notre QG régulier si l’on habitait le quartier… C’est un lieu où l’on se sent bien, comme si l’on sortait diner un soir de vacances.

On a fait la fermeture cette soirée-là, beaucoup de bêtises à raconter, du vin à tester, et forcément papoter avec les siffleurs… On reviendra très vite avec grand plaisir !

Encore merci à toute l’équipe pour leur accueil chaleureux !

On a bu quoi ?
Santenay, vieilles vignes, 2013 – Lucien Muzard & Fils (Bourgogne)
Cairanne, Domaine de Wilfried, 2009 (Côtes du Rhône)

On a acheté en avant première : Clos du Jaugueyron, Haut Médoc, 2012, Margaux (Bordeaux)

Augustin

Élevé aux Bordeaux, j'ai découvert (une fois que mon Livret A d'ado ne l'était plus) l'infinie palette de vignobles et cépages que nous offre notre terroir et au-delà même des frontières. Depuis je m'intéresse à tous vins d'où qu'ils viennent et en particulier si il y a une bonne histoire derrière... A propos de ma cave, je laisse le temps faire son office mais je ne le laisse pas non plus prendre le dessus...

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